為“微醺”買單 年輕女性消費者正帶來新“商機(jī)”
“今天就有200多個客戶來洽談。”深圳市酒門網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理詹潮潤談到4月14日業(yè)績時表示,年輕女性的消費能力“超強(qiáng)”,對他來說,女性追求的儀式感就是“商機(jī)”。
上海頌福實業(yè)有限公司總經(jīng)理吉本哲平也發(fā)現(xiàn),年輕女性對飲酒的需求在逐漸增長,截至4月14日正午,通過本屆糖酒會,吉本哲平的微信里已經(jīng)累計了240多個客戶資源。
4月13日下午,在2023即時零售酒品類行業(yè)趨勢研討會上發(fā)布的《2023即時零售酒類白皮書》(下文簡稱“《白皮書》”)顯示,越來越多的年輕女性為“悅己”買單。
線下門店活力滿滿 近兩年洋酒市場消費增速最快
根據(jù)《白皮書》數(shù)據(jù)顯示,全國酒類市場規(guī)模2022年累計有11.54億元,相對2021年增長幅度達(dá)到7%,酒類渠道滲透率線下渠道占比65%,線上渠道占比35%,隨著市場消費活力的恢復(fù),線下門店重新有了吸引力。不同酒類總體市場規(guī)模增長幅度存在差異,啤酒、洋酒、白酒2022年相對2020年分別增長幅度是6%、9%、7%。值得注意的是,啤酒、洋酒、白酒即時零售市場規(guī)模2022年相對2020年,增長幅度分別高達(dá)83%、628%、554%。
在成都世紀(jì)城新國際會展中心的葡萄酒與國際烈酒展區(qū),記者發(fā)現(xiàn),預(yù)調(diào)雞尾酒的展區(qū)匯聚了很多人流?!敖裉炀陀?00多個客戶來洽談?!闭渤睗櫛硎?,雞尾酒的受眾十分廣泛,對于很多年輕人來說,這是一款“入門酒”。
女性通過品酒享受微醺快樂
關(guān)注口味、顏值、健康
《白皮書》指出,女性品酒人群有著年輕、經(jīng)濟(jì)獨立的特點。47%的人年紀(jì)在18-30歲,69%的人月收入在5千-1.2萬。相對男性來說,女性對酒品顏值會給予更高的關(guān)注度,具體來說,“低度”“果味”“高顏值”“甜美”“低卡路里”“微醺”“低醇”成為女性消費群體的高關(guān)注詞匯。無論是線下渠道、電商平臺,還是即時零售平臺,大部分女性消費群體的年齡集中在22-30歲之間。
洋酒對女性消費群體的吸引力正在增加,年齡在26-35歲之間的女性消費者占比達(dá)到72%。其對洋酒訴求排名前四的分別是,喜愛的口味(40%)、放松心情(38%)、烘托氣氛融洽關(guān)系(38%)、釋放壓力排解煩惱(35%)。
糖酒會現(xiàn)場,愛喝雞尾酒的消費者吳女士告訴記者,“我喜歡在工作結(jié)束后,邊聽歌邊喝酒,享受獨自微醺時光?!?/p>
吉本哲平也發(fā)現(xiàn),年輕女性對飲酒的需求在逐漸增長,“我們公司18-25歲之間的女性消費者,90%甚至以上的人都會選擇果酒,更加注重清爽的口感?!?/p>
詹潮潤和記者分享到,年輕女性的消費能力“超強(qiáng)”,女性追求的儀式感就是“商機(jī)”,“只要口感和氛圍能夠滿足,她們是非常肯消費的?!?/p>
此外,新消費場景有利于刺激酒類消費。《白皮書》指出,在中國即時零售啤酒消費者未來傾向飲酒場景方面,除了KTV/酒吧/夜店等場所仍是消費主力外,露營野餐、音樂節(jié)、賽事成為當(dāng)下時髦的休閑社交方式,是刺激啤酒消費的新場景。
當(dāng)代年輕人飲酒消費
追求社交、情緒價值
《白皮書》調(diào)研發(fā)現(xiàn),年輕消費者對消費保持理性,注重效率與便捷。關(guān)注自身情緒并積極探索新的社交方式?!皯腥嘶毕M注重便捷服務(wù)與效率,41%的受訪人群表示“我買的都是我真實需要的東西”,36%的受訪人群表示“我樂于尋找性價比最高的產(chǎn)品”。
飲酒消費背后的社交屬性,可以通過社交媒體的熱門話題來體驗,“云蹦迪”“閨蜜酒局”“云喝酒”“夏夜燒烤走起”等話題區(qū)域成為了很多年輕群體的線上集合地。
此外,當(dāng)代年輕人商務(wù)用酒減少,飲酒不是為了彰顯身份,而是關(guān)注悅己與氛圍感。44%的年輕消費者重視口味/口感,36%的注重烘托氛圍,35%的注重心情的放松。
成都商報-紅星新聞記者 葉燕 胥婷
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