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鏡頭記錄鄉(xiāng)村生活

發(fā)布時(shí)間:2022-02-18 17:34:00來(lái)源: 光明網(wǎng)-《光明日?qǐng)?bào)》

   【今年寒假孩子們這樣過(guò)15】

  光明日?qǐng)?bào)記者 龍軍 禹愛(ài)華 光明日?qǐng)?bào)通訊員 徐虹雨

  “小伙伴們,你們有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一句民諺?桃源的酒,陬市的糖,剪家溪的豆腐像什么呢?”

  “像城墻!”

  “今天我們來(lái)到了一位爺爺家中,他家正準(zhǔn)備做豆腐,我們?nèi)タ纯炊垢窃鯓又谱鞯?,到底像不像城墻?走!?/p>

  這些天,湖南省桃源縣剪市鎮(zhèn)中學(xué)四年級(jí)學(xué)生劉慕涵忙著在鏡頭前繪聲繪色地介紹家鄉(xiāng)美食,她的同學(xué)——短視頻拍攝“小達(dá)人”王子祺舉著手機(jī)一路跟拍。

  “雙減”后的第一個(gè)寒假到了,怎么讓孩子們了解家鄉(xiāng)文化,過(guò)一個(gè)有意義又有趣味的年?剪市鎮(zhèn)中學(xué)發(fā)出倡議,號(hào)召全體學(xué)生走出去,“用眼睛發(fā)現(xiàn),用鏡頭記錄,用故事講述”。

  老師郭云兵把《剪市故事集》發(fā)布在他組建的“夜讀團(tuán)”朗誦微信群里,請(qǐng)學(xué)生們自選題目。學(xué)生們積極性特別高,很快,一批活靈活現(xiàn)講故事的小視頻就“飛”到了微信群里。郭云兵從中評(píng)選出優(yōu)秀講述人,劉慕涵就是其中一位。

  豆腐是當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn),已經(jīng)有600多年歷史?,F(xiàn)在人們?nèi)匀挥檬?、鐵鍋、木盆、紗布等傳統(tǒng)工具和工藝制作豆腐。

  走進(jìn)60多歲的文加凡家,孩子們將好奇的目光和手中的鏡頭聚焦在制作豆腐的老物件上,嘰嘰喳喳地開(kāi)始了采訪。文加凡一邊忙碌,一邊開(kāi)心地回答“小記者”們的提問(wèn)。

  黃豆磨出乳白的汁,在一口大鍋里熬著。孩子們耐心地守在灶臺(tái)邊,等待奇跡發(fā)生。慢慢地,熱氣升騰,清新的豆香溢滿農(nóng)家。

  “新鮮豆?jié){出鍋咯!”文加凡舀出濃稠的豆?jié){,一勺勺盛在每個(gè)孩子手里的小杯中,孩子們一片歡呼,興奮地品嘗起來(lái)。

  劉慕涵不忘工作,一邊小口啜飲著,一邊在鏡頭前分享:“和我們平時(shí)喝的味道真不一樣。是什么呢?是家鄉(xiāng)的味道!”

  郭云兵喜悅地看著這一切,告訴記者:“別小看這些娃娃!前幾天,他們拍攝的打糍粑視頻,在平臺(tái)上獲得了3萬(wàn)多的瀏覽點(diǎn)擊量呢?!?/p>

  豆?jié){喝完了,文加凡在盛豆?jié){的大缸里加入石膏漿。不久,一缸豆?jié){凝固成豆腐腦;舀出一碗碗豆腐腦分給孩子們后,文加凡又在桌上鋪開(kāi)紗布,把豆腐腦舀進(jìn)紗布包裹好,將木蓋壓在紗布上,整出方方正正的形狀來(lái)。水分滲出,紗布展開(kāi),一大塊白白嫩嫩的豆腐做成了。

  劉慕涵仔細(xì)拍攝著每個(gè)“小驚喜”,時(shí)不時(shí)和同學(xué)們一起雀躍不已。

  “我終于明白了,家鄉(xiāng)的豆腐棱角分明,沉甸甸、厚實(shí)實(shí)的,真像城墻磚一樣!”捧著熱騰騰的豆腐,劉慕涵終于找到了答案?!斑@個(gè)寒假這樣過(guò),特別有收獲!下一個(gè)故事拍什么?我都等不及啦!”王子祺在她身邊不住點(diǎn)頭,開(kāi)心地說(shuō)。

  《光明日?qǐng)?bào)》( 2022年02月18日 01版)

(責(zé)編: 常邦麗)

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