三江源藏族青年:希望讓更多人品嘗到藏族美食
圖為拉東參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽頒獎典禮。受訪者供圖
近日,隨著四川省甘孜州理塘縣藏族小伙丁真的爆火,當?shù)匚穆玫犬a(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展,扶貧效益顯著增強。
而在三江源頭的青海省玉樹藏族自治州(以下簡稱“玉樹州”),當?shù)夭刈迩嗄陚円布娂娂尤敕掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)隊伍,成為當?shù)販p貧新力量。
“90后”藏族小伙拉東才索南的家鄉(xiāng)玉樹州囊謙縣是1984年國務院公布的首批國家級貧困縣。
2016年,拉東大學畢業(yè),一心想為家鄉(xiāng)脫貧致富作貢獻的他,放棄了留在西寧工作的機會,回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),他經(jīng)營的公司主要是制作并銷售黑青稞制品。
圖為拉東參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽省賽。受訪者供圖
黑青稞是目前世界上含β-葡聚糖最高的麥類作物,具有多種保健功能,但卻面臨種植難、產(chǎn)量低、產(chǎn)業(yè)化落后等困境。
了解到此現(xiàn)狀后,拉東將囊謙地區(qū)品質(zhì)較好的黑青稞統(tǒng)一收購,精加工制成糌粑、青稞酒等藏族特色產(chǎn)品,然后售賣到青海各地。這不僅解決了過去路途遠、銷路少的困境,還給很多民眾提供了賺錢就業(yè)的機會。
但拉東的“雄心”不止于此,他的夢想是要將藏族特產(chǎn)銷售到中國各地,讓更多人品嘗藏族美食,了解藏族文化??蓚鹘y(tǒng)的銷售方式卻阻礙了他“進軍內(nèi)地”的腳步。
2019年,揚州工業(yè)職業(yè)技術學院到青海招生,拉東決定借此機會去學習互聯(lián)網(wǎng)貿(mào)易。
今年11月,拉東所在團隊代表揚州工業(yè)職業(yè)技術學院參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,來自國內(nèi)外117個國家和地區(qū)、牛津大學等4186所學校的147萬個項目進行激烈角逐。最后拉東的團隊憑借“雪域高原黑珍珠——優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)黑青稞種植及產(chǎn)業(yè)化”項目獲得大賽金獎。
圖為拉東參加“建行杯”第六屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽省賽。受訪者供圖
為了吸引并幫助更多青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),拉東帶頭創(chuàng)立了玉樹市青年創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟等平臺,為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年提供幫助。
玉樹州藏族小伙桑周大學畢業(yè)后也加入了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的隊伍。他創(chuàng)辦了蘭卓哇電商平臺,將青稞酒等藏族特產(chǎn)銷售出去。
“近幾年,返回玉樹創(chuàng)業(yè)的大學生數(shù)量呈增長趨勢,未來希望有更多有志青年加入到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的隊伍,把家鄉(xiāng)發(fā)展得更好!”玉樹州就業(yè)服務局局長張順洲說。
2019年,青海省玉樹市等12個縣(市)退出貧困縣序列。2020年,青海省玉樹州囊謙縣等17個縣(市)退出貧困縣序列。
“我們目前正在研發(fā)適合大眾口味的黑青稞產(chǎn)品,希望能有更多人喜歡上藏族食品?!崩瓥|說。
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