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文化中國(guó)行|尋找龍泉青瓷“常青”的答案

發(fā)布時(shí)間: 2024-05-03 09:48:00 來(lái)源: 求是網(wǎng)

  2024年4月11日,下午1點(diǎn),浙江省龍泉市寶溪鄉(xiāng)溪頭村,依山脈而建的龍窯,窯頭在山腳,窯尾順著山勢(shì)向上,像一條真龍匍匐于山脊。裝坯滿窯,吉時(shí)已到,窯主葉晨曦彎下腰來(lái),將火送進(jìn)窯口。泥土石塊,與熾熱的窯火相碰,以期化身晶瑩如玉的青瓷。一年一度的春燒點(diǎn)火開啟,百年古龍窯再次點(diǎn)燃,不滅的窯火,像燦爛的星河,在龍泉這片土地上緩緩流淌、生生不息。

  “一部中國(guó)陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龍泉?!庇腥诉@樣評(píng)價(jià)龍泉青瓷。汲取本地的瓷土,注入汩汩清澈的甌江水,再熔于火,浙江龍泉窯匠們用巧手,成就了最具生命力的青色。經(jīng)灼百窯火,奪得千峰翠?!叭缬耦惐?、“饒玉影青”,龍泉青瓷成為凝聚民族智慧與審美情愫的載體,迤邐千年。

  “龍泉青瓷是民族文化的瑰寶,有必要建一個(gè)青瓷博物館?!币淮?,習(xí)近平同志到龍泉調(diào)研,聽到當(dāng)?shù)貐R報(bào)龍泉大窯楓洞巖遺址考古發(fā)掘取得重大成果、但現(xiàn)有博物館無(wú)法容納出土文物時(shí),當(dāng)場(chǎng)這樣表示。在龍泉青瓷博物館前,立著一塊特殊的“關(guān)懷石”記述這一殷殷囑托,這一字一句,為龍泉青瓷保護(hù)傳承指明發(fā)展方向。

  龍泉青瓷博物館2010年對(duì)外開放,是國(guó)內(nèi)唯一一座全面系統(tǒng)介紹龍泉窯發(fā)展史和人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝的專題博物館。博物館建筑面積10000平方米,共有古代瓷器類文物4990余件,推出“青瓷的記憶”、“瓷海明珠”、“火與土的交響”等10余個(gè)專題展覽。建筑造型以考古發(fā)掘中層層疊疊的青瓷器物破土而出為創(chuàng)意。 圖為龍泉青瓷博物館。龍泉市委宣傳部供圖

  小城龍泉,在浙西南,以瓷聞名,傳頌千年。暮春之際,記者來(lái)到這里,尋找青瓷“常青”的答案。

  從杭州出發(fā),往浙西南而行,越走山越多,植被也愈加豐茂。據(jù)專家介紹,制瓷歷史長(zhǎng)達(dá)1600多年的龍泉窯,是我國(guó)文化內(nèi)涵龐雜、生產(chǎn)地域廣闊、規(guī)模十分壯觀的青瓷窯業(yè)系統(tǒng),也是中國(guó)歷代青瓷工藝技術(shù)的集大成者,在中國(guó)陶瓷史上占有極其重要的地位。其窯址分成東區(qū)與南區(qū)兩大部分,遍布甌江及閩江流域的10多個(gè)縣域,共有窯址約600多處,龍泉境內(nèi)達(dá)398處。

  在眾多窯址中,琉田,也就是如今的小梅鎮(zhèn)大窯村,是龍泉窯的中心產(chǎn)地,曾經(jīng)代表了青瓷燒制技藝的高峰。明代陸容《菽園雜記》里寫道:“青瓷初出于劉田,去縣六十里?!贝颂帯皠⑻铩本褪恰傲鹛铩薄H缃裎覀兛吹降囊咽谴蟾G龍泉窯考古遺址公園,山坡上60余處窯址遍布青瓷殘片,工匠們加工泥料的場(chǎng)所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遺跡清晰可辨。獨(dú)特的自然環(huán)境造就了天然的窯場(chǎng):一方面,山為燒制瓷器提供了基本材料:泥土、礦物、燃料以及建窯需要的適當(dāng)坡度;另一方面,發(fā)達(dá)的水系,使得交通運(yùn)輸更為便利,商貿(mào)往來(lái)更為便捷。

  一條長(zhǎng)約2.5公里的宋瓷古道,連接了產(chǎn)區(qū)和瓷運(yùn)碼頭。小梅鎮(zhèn)金村是被譽(yù)為海上絲綢之路起點(diǎn)之一的金村碼頭所在地。這里見(jiàn)證了宋元時(shí)期龍泉青瓷從浙江出發(fā),暢銷中國(guó)乃至亞非歐三大洲50多個(gè)國(guó)家的壯闊歷史。當(dāng)年,一窯窯燒制出爐的青瓷,被人們手推肩挑,沿著瓷運(yùn)古道來(lái)到碼頭,再經(jīng)河運(yùn)、海運(yùn),抵達(dá)遙遠(yuǎn)的海外。

  位于浙江省龍泉市寶溪鄉(xiāng)溪頭村的五股窯建于清末,是一座柴燒龍窯。柴燒龍窯是龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝的載體,也是中國(guó)江浙等地?zé)齑善鞯闹匾G爐形制,依山坡而建,形狀如龍故名龍窯。2009年9月,龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,成為世界上首個(gè)入選該名錄的陶瓷類項(xiàng)目。 圖為五股窯龍窯。張有鋼/攝 龍泉市委宣傳部供圖

  “龍泉青瓷‘三分人工,七分天成’。” “曾芹記古窯坊”龍窯窯主曾世平這樣說(shuō)。在龍泉,龍窯被稱為“窯火活化石”。始建于清代道光年間的“曾芹記古窯坊”是龍泉目前在燒龍窯中最古老的龍窯。今天,龍泉仍保留著19座古龍窯,其中13座成了省級(jí)文物保護(hù)單位。

  據(jù)曾世平介紹,龍泉青瓷取材當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的礦石和高嶺土,歷經(jīng)72道工序方能成型。燒窯前,僅準(zhǔn)備時(shí)間就需至少三個(gè)月,每次要在32米長(zhǎng)的龍窯內(nèi)燒制數(shù)千件大批量的瓷器,燒制時(shí)間近30小時(shí),確保窯溫上升到1300攝氏度。燒窯時(shí),曾世平一刻也不能松懈,掌控火候全憑“火眼金睛”,稍有不慎,便會(huì)變形和產(chǎn)生色差。柴燒古龍窯有“以百敵萬(wàn)”之說(shuō),盡管今天技術(shù)革新,最終成品率依舊不過(guò)1/10,但龍窯造就的天成之美,仍是其他方法所不及。2009年9月,龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,成為世界上首個(gè)入選該名錄的陶瓷類項(xiàng)目。

  為進(jìn)一步挖掘和弘揚(yáng)龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝,“讓文化遺產(chǎn)活起來(lái)”,龍泉市組織青瓷燒制藝人成立了龍泉青瓷傳統(tǒng)龍窯燒制技藝研究會(huì),截至目前共策劃組織開展了100多場(chǎng)以“不滅窯火”為主題的龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝活動(dòng),包括迎圣火、點(diǎn)火和開窯前的傳統(tǒng)祭窯儀式等。 圖為浙江省龍泉市寶溪鄉(xiāng)溪頭村五股窯“不滅窯火”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。張有鋼/攝 龍泉市委宣傳部供圖

  然而曾幾何時(shí),龍泉青瓷也面臨過(guò)危機(jī)。明代中期至清代晚期,龍泉窯逐漸式微,至新中國(guó)成立前,青瓷傳統(tǒng)燒制技藝已瀕臨失傳。周恩來(lái)總理聽聞此事,極其重視,他指示:要恢復(fù)五大名窯生產(chǎn),首先要恢復(fù)汝窯和龍泉窯。

  “1957年,上垟鎮(zhèn)設(shè)立了國(guó)營(yíng)龍泉瓷廠及青瓷研究所,使龍泉青瓷生產(chǎn)在極短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù)到較高水平。”82歲的中國(guó)工藝美術(shù)大師毛正聰回憶。1959年,浙江省委、省政府專門成立了“浙江省龍泉青瓷恢復(fù)委員會(huì)”,對(duì)龍泉窯配方進(jìn)行了科學(xué)分析、測(cè)試和研制,經(jīng)過(guò)上百次實(shí)驗(yàn)和試燒,終于使瀕臨失傳的龍泉窯青瓷像烈焰中的鳳凰獲得了新生。

  “想要重現(xiàn)輝煌,乃至有所突破,技術(shù)的革新必不可少。”退而不休的毛正聰正在龍泉青瓷大師園工作室里忙活。只見(jiàn)他將素?zé)瓿傻呐黧w,放入配好釉料的釉桶中,浸入釉漿后取出,通過(guò)素?zé)?、施釉、噴釉、晾干的不斷反?fù),完成青瓷的獨(dú)有工序之一:多次施釉。20世紀(jì)90年代,毛正聰在景德鎮(zhèn)看到燒液化氣的梭式窯后深受啟發(fā),改造出人工控制的新式窯爐,借助現(xiàn)代科技解決了釉發(fā)色不純正和不穩(wěn)定等難題,讓純正的梅子青、粉青、鐵胎哥窯青瓷重放光彩。

  杭州國(guó)家版本館又名文潤(rùn)閣,為了充分體現(xiàn)文潤(rùn)閣的“潤(rùn)”字,杭州國(guó)家版本館把龍泉青瓷元素融入版本館設(shè)計(jì)與建設(shè)之中。在文潤(rùn)閣南大門,巨大的“梅子青”青瓷覆蓋屏扇門之上,其設(shè)計(jì)靈感來(lái)自宋代屏風(fēng)。全館共設(shè)置了251樘這樣的青瓷屏扇,屏扇門厚度為22厘米、重量高達(dá)4噸。所有屏扇共計(jì)使用了約7萬(wàn)片純手工燒制的青瓷片,均來(lái)自為其專門改良的龍泉窯。 圖為杭州國(guó)家版本館的青瓷屏扇。浙江日?qǐng)?bào) 王建龍/攝 龍泉市委宣傳部供圖

  “龍泉多舉措促保護(hù)傳承,讓青瓷文化‘活’起來(lái)、‘火’起來(lái)”,龍泉市文物保護(hù)中心副主任吳明俊一一介紹,“我們編制實(shí)施《大窯龍泉窯遺址保護(hù)總體規(guī)劃》和《大窯龍泉窯考古遺址公園總體規(guī)劃》,高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)大窯龍泉窯考古遺址公園、省級(jí)龍泉青瓷文化傳承生態(tài)保護(hù)區(qū)保護(hù)利用,大力推動(dòng)“海上絲綢之路(龍泉窯大窯—金村遺址)”申遺等核心項(xiàng)目。從青瓷技藝傳承保護(hù)、瓷土資源保護(hù)、青瓷文化習(xí)俗保護(hù)、青瓷品牌保護(hù)等一系列保護(hù)內(nèi)容入手,更好地傳承和保護(hù)龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝。我們深化古窯青瓷藏品的研究工作,啟動(dòng)“亭后窯址”考古項(xiàng)目,出版《還原繁華——宋朝的龍泉》、《“天下龍泉”——龍泉青瓷與全球化》等10余部理論成果,啟動(dòng)《龍泉青瓷志》編纂工程。此外,我們成立了龍泉青瓷傳統(tǒng)龍窯燒制技藝研究會(huì),以社會(huì)化參與模式活化利用古龍窯群,推出‘不滅窯火’活動(dòng),夯實(shí)龍泉青瓷千年傳承不息的原生動(dòng)力。”

  “中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化自古至今從未斷流,陶瓷是中華瑰寶,是中華文明的重要名片?!绷?xí)近平總書記曾經(jīng)這樣指出。龍泉青瓷,作為中國(guó)陶瓷史上的一棵常青樹,正續(xù)寫青瓷文化新的華彩樂(lè)章。從入選G20杭州峰會(huì)、APEC峰會(huì)、進(jìn)博會(huì)的國(guó)宴用瓷,到“三葉草燔瓷香插”乘坐長(zhǎng)征五號(hào)B運(yùn)載火箭環(huán)游太空,從北京冬奧會(huì)獎(jiǎng)牌融入龍泉青瓷冰裂紋元素,到杭州國(guó)家版本館251樘青瓷屏扇門橫空出世,再到杭州亞運(yùn)會(huì)期間吉祥物“龍泉瓷娃”火熱出圈……一陣陣“青瓷風(fēng)”勁吹、一股股“宋瓷熱”升溫,浙瓷魅影為世界渲染了新的風(fēng)景。龍泉青瓷以其特有的東方神韻,從歷史走向未來(lái),從中國(guó)走向世界。

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  記者:何雯雯

  制作:湯寶蘭

  審核:閆玉清

  監(jiān)制:李達(dá)

(責(zé)編: 劉莉 )

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