進(jìn)入4月，青藏高原的綠意由東向西逐步浸染。地處祁連山腹地的海北藏族自治州門(mén)源回族自治縣，雖未完全返綠，但田間地頭早已人頭攢動(dòng)。他們不是忙著春播，而是忙著豐收。

　　對(duì)！沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，豐收的就是俗稱“人參果”的高原特色農(nóng)產(chǎn)品——蕨麻，讓高原人民“錯(cuò)峰”享受了一把豐收的喜悅！

　　據(jù)當(dāng)?shù)剞榉N植戶介紹，每畝蕨麻地每年能獲得利潤(rùn)2500元左右，比種植青稞和油菜收入高出3倍多。

　　這個(gè)高原特有的植物資源，從野生到人工種植；從藏于“深閨”到備受市場(chǎng)歡迎，從當(dāng)?shù)匕傩兆允车摹靶〕浴钡街r(nóng)增收……野生蕨麻的人工馴化，為青海發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)增添了新品種，為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興開(kāi)創(chuàng)了新路徑。

　　馴化野生蕨麻的就是青海民族大學(xué)青藏高原蕨麻研究中心團(tuán)隊(duì)。25年來(lái)，他們鍥而不舍、不計(jì)得失，在自然條件異常艱苦的青藏高原用腳步丈量大地，出版《中國(guó)蕨麻》《青藏高原蕨麻》兩部學(xué)術(shù)專著，發(fā)表期刊論文70余篇，授權(quán)國(guó)家專利10件，讓夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

　　這個(gè)中心團(tuán)隊(duì)的12名成員，平均年齡只有34歲。2015年他們獲得青?！案咴と讼蠕h號(hào)”，2022年又榮獲“全國(guó)工人先鋒號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　中心團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人李軍喬談起25年的科研路時(shí)說(shuō)：“科研之路崎嶇且坎坷。但是隨著對(duì)蕨麻這一物種研究的深入，我們對(duì)其產(chǎn)生了感情。它是一種偉大的植物，對(duì)青海有著獨(dú)特的‘愛(ài)’，用一生守護(hù)著三江之源生態(tài)脆弱地，并且用自己的根塊滋養(yǎng)著當(dāng)?shù)匕傩?。將其?yōu)勢(shì)擴(kuò)大化，讓青海蕨麻反哺青海的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是我們最大的愿望！”

　　蕨麻屬薔薇科委陵菜屬，雖然它生長(zhǎng)范圍很廣，但是只在青藏高原才膨大形成塊根，且營(yíng)養(yǎng)全面，食用價(jià)值高。蕨麻具有抗缺氧、保肝護(hù)肝、抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、提高免疫力等功效，藥用價(jià)值不菲，是青藏高原特有的藥食同源的珍稀植物資源。蕨麻生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)、地面覆蓋度高、可促進(jìn)單子葉植物生長(zhǎng)，是極好的生態(tài)修復(fù)植物類型。

　　但長(zhǎng)期以來(lái)，野生蕨麻因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味，受到無(wú)序開(kāi)采，造成草場(chǎng)嚴(yán)重毀壞，青海省2009年將其列入禁止采挖的范疇，隨后，列入青海省第二批重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄。

　　野生蕨麻不能繼續(xù)無(wú)序采挖。但能不能馴化，進(jìn)行人工栽培，通過(guò)人工種植的方法來(lái)緩解對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，同時(shí)發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)化等等，成為盤(pán)桓在李軍喬腦海中揮之不去的問(wèn)題。

　　李軍喬為此成立了研究團(tuán)隊(duì)，任中心負(fù)責(zé)人，開(kāi)始了她25年的科研探索路。沒(méi)有任何科研經(jīng)費(fèi)，李軍喬自己墊付資金，各項(xiàng)試驗(yàn)都是親力親為。蕨麻屬于匍匐莖，長(zhǎng)得很低矮，測(cè)量數(shù)據(jù)時(shí)必須趴在地上用尺子一個(gè)個(gè)量。一些數(shù)據(jù)的采集要求同一個(gè)人在同一個(gè)地點(diǎn)、同一個(gè)時(shí)間、同一片區(qū)域完成，每個(gè)生育期都要這樣做，工作量大得驚人，李軍喬經(jīng)常累得直不起腰。

　　一次次失敗，一次次打擊，一次次哭泣，哭過(guò)之后擦干眼淚繼續(xù)試驗(yàn)……功夫不負(fù)有心人，蕨麻人工馴化終于突破，實(shí)現(xiàn)了連年豐收，解決了產(chǎn)業(yè)存在的瓶頸問(wèn)題，并在全國(guó)率先審定通過(guò)了“青海蕨麻1號(hào)”“青海蕨麻2號(hào)”“青海蕨麻3號(hào)”3個(gè)蕨麻地方品種。

　　但是新的問(wèn)題仍在接踵而至。李軍喬說(shuō)：“除了人工馴化的難題外，還有另一個(gè)亟待解決的問(wèn)題就是蕨麻不在國(guó)家和地方政府的食品目錄及國(guó)家藥品目錄中，這阻擋了蕨麻的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

　　新一輪的“攀登”再次“起航”。在李軍喬的帶領(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)編制發(fā)布了“蕨麻”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和“蕨麻品種觀察記載標(biāo)準(zhǔn)”等7個(gè)蕨麻地方標(biāo)準(zhǔn)，為蕨麻商品、種質(zhì)資源評(píng)價(jià)、育種、栽培提供了理論依據(jù)。2021年，編制發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)蕨麻（干制品）》地方標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著蕨麻進(jìn)入青海省食品目錄，為蕨麻產(chǎn)業(yè)化提供了法定依據(jù)。

　　今天，在中心團(tuán)隊(duì)的努力下，3個(gè)蕨麻品種在青藏高原累計(jì)推廣種植19萬(wàn)余畝（約12666公頃），新增產(chǎn)值近30億元，人工種植的蕨麻品質(zhì)優(yōu)于野生蕨麻，產(chǎn)量比野生的高10倍以上；通過(guò)人工種植，遏制了對(duì)野生蕨麻的無(wú)序采挖，保護(hù)了380萬(wàn)畝（約253333公頃）天然草甸，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益。

　　李軍喬和團(tuán)隊(duì)并沒(méi)有因此停下腳步，她說(shuō)：“團(tuán)隊(duì)已經(jīng)準(zhǔn)備好迎接新的挑戰(zhàn)！”