藏歷土狗新年將至,拉薩的大街小巷新年氣氛漸濃。在年貨市場上,藏式點心“卡塞”極為受寵,它是西藏民眾家庭的必備年貨,而且只在藏歷新年才能吃到。這種點心由面粉、酥油兌上牛奶炸制而成,酥脆香甜,而且形狀不同的卡塞,口感也不一樣。
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