服貿(mào)會(huì)首鋼園區(qū)完成兩輪食品安全全覆蓋檢查
本報(bào)訊(記者 王薇)2022年服貿(mào)會(huì)將于8月31日拉開帷幕。為切實(shí)做好服務(wù)保障工作,日前,石景山區(qū)市場監(jiān)管局檢查組到首鋼園區(qū)服貿(mào)會(huì)現(xiàn)場踏勘調(diào)研首鋼園區(qū)食品和特種設(shè)備安全服務(wù)保障籌備情況。據(jù)了解,截至目前,該局已完成對(duì)首鋼園區(qū)內(nèi)餐飲單位第二輪食品安全隱患全覆蓋監(jiān)督檢查。
據(jù)了解,今年服貿(mào)會(huì)期間,石景山區(qū)首鋼園區(qū)內(nèi),餐飲的供餐和外擺點(diǎn)位共計(jì)116處,其中包括固定點(diǎn)位、臨時(shí)入駐點(diǎn)位,以及餐車、取餐點(diǎn)和就餐點(diǎn)。檢查組一行先后來到香格里拉酒店及服貿(mào)會(huì)相關(guān)場地,詳細(xì)了解各點(diǎn)位供餐形式、餐飲原材料采購及餐飲環(huán)節(jié)疫情防控情況,對(duì)相關(guān)點(diǎn)位特種設(shè)備安全情況進(jìn)行檢查;對(duì)于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患,要求立即整改,并提出進(jìn)一步工作建議。
據(jù)石景山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,為做好服貿(mào)會(huì)期間食品和特種設(shè)備安全服務(wù)保障,相比去年,該局加強(qiáng)了市場防疫、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽?。根?jù)第九版防控方案及北京市防控政策要求,細(xì)致梳理各餐飲單位進(jìn)貨渠道及冷鏈、冷庫使用情況,特別是加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查力度,督促相關(guān)單位落實(shí)疫情防控主體責(zé)任,嚴(yán)防疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎雮鞑ワL(fēng)險(xiǎn);扎實(shí)做好食品從業(yè)人員健康監(jiān)測管理,按要求落實(shí)核酸每日一檢,要求食品制作過程中佩戴N95口罩、手套并現(xiàn)場配備手消用品,堅(jiān)決做好疫情防控工作。
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