特寫:酥梨香自碭山來
“我們開了五個(gè)多小時(shí)的車,就為了看這棵三百多歲的‘梨樹王’!”專程帶著家人,從南京趕來的何女士說。4月8日,梨樹王風(fēng)景區(qū),樹齡超過300多年的“梨樹王”下,游客們紛紛在此拍照打卡。
梨樹王風(fēng)景區(qū)位于安徽省宿州市碭山縣,該縣因盛產(chǎn)酥梨,被稱為“中國酥梨之鄉(xiāng)”,更有“世界梨都”的美譽(yù)?!霸谀暇?,我平時(shí)吃得最多的就是碭山梨?!焙闻空f。
“壹號(hào)梨園”是碭山主要酥梨種植基地之一,數(shù)字化技術(shù)在這里得到了充分運(yùn)用。據(jù)壹號(hào)梨園的工作人員介紹,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水肥管理、除草、害蟲防治等方面,目前園區(qū)已經(jīng)完全可以做到機(jī)械化操作。每個(gè)壹號(hào)梨園的梨,從“出生”到成熟,都有數(shù)字化記錄。
從美麗的梨花成為美味的碭山梨,過程中最大的“變數(shù)”是每年春季的“倒春寒”天氣。為了防止冷空氣對(duì)碭山梨的危害,壹號(hào)梨園安裝了巨大的像風(fēng)扇一樣的機(jī)器?!斑@是防霜凍機(jī),通過風(fēng)輪旋轉(zhuǎn),促進(jìn)冷暖空氣交換,調(diào)節(jié)梨園上下的溫度?!币继?hào)梨園的工作人員說。
數(shù)字技術(shù)的保駕護(hù)航,讓碭山的梨樹順利地結(jié)出了沉甸甸的果實(shí),也抵達(dá)了江蘇人民的餐桌。每年的9至11月是碭山梨的成熟期,據(jù)了解,去年,在這3個(gè)月里,發(fā)往江蘇的碭山梨約占其總產(chǎn)量的四分之一。
“看到這么美的梨花,我已經(jīng)迫不及待地想品嘗今年的碭山梨了!”何女士說。
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