剛剛采集的種公牛精液，經(jīng)過(guò)密度和活力檢測(cè)后，進(jìn)行稀釋、罐裝和冷凍保存，其中一部分用于出售，一部分將免費(fèi)提供給通遼當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶。5月14日，在國(guó)家級(jí)種公牛站——通遼京緣種牛繁育公司，記者目睹了凍精生產(chǎn)全過(guò)程。這些來(lái)自全國(guó)最好的種公牛生產(chǎn)的凍精，正是通遼牛賣出“天價(jià)”的“超級(jí)密碼”。

　　在2022年度農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的基因選擇指數(shù)育種值全國(guó)排名前100名的種公牛中，通遼市就占47頭，全國(guó)排名第一。“育種值越高，遺傳就越穩(wěn)定，對(duì)后代的改良就會(huì)越好，因此它們后裔的產(chǎn)值平均每頭比其他同種后裔的產(chǎn)值要高出500到2000元?！本┚壏N牛繁育公司副總經(jīng)理侯景輝介紹說(shuō)。

　　肉牛種業(yè)是肉牛產(chǎn)業(yè)的“芯片”，抓住了肉牛種業(yè)，也就抓住了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的命脈。為了抓住這個(gè)“命脈”，通遼市努力了70多年。

　　地處世界“黃金玉米帶”，造就了“黃金肉牛帶”。上世紀(jì)50年代起，通遼市就以蒙古牛和三河牛為母本，以西門塔爾牛為父本，不斷選育改良，在90年代初培育出了既能適應(yīng)草原自然條件又繼承世界優(yōu)秀品種基因的“科爾沁?！保瑥氐捉Y(jié)束了我國(guó)肉牛種源完全依靠進(jìn)口的歷史。此后，通遼市繼續(xù)打好種業(yè)“翻身仗”，成立科爾沁肉牛種業(yè)公司，組建肉牛育種核心群，培育科爾沁牛新品種。

　　截至目前，通遼市建成2個(gè)國(guó)家級(jí)肉牛核心育種場(chǎng)和1個(gè)國(guó)家級(jí)種公牛站，優(yōu)質(zhì)種公牛存欄180頭，年產(chǎn)凍精300萬(wàn)支以上、優(yōu)質(zhì)牛胚胎5000枚以上，在成為全市肉牛改良動(dòng)力之源的同時(shí)，也已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)34個(gè)國(guó)家級(jí)種公牛站優(yōu)質(zhì)種源供應(yīng)主體。

　　優(yōu)質(zhì)種源加上不斷完善的良種繁育推廣體系、動(dòng)物防疫體系及有力的市場(chǎng)推動(dòng)，肉牛產(chǎn)業(yè)成為全市農(nóng)牧民增收致富的重要途徑。在通遼市2103個(gè)嘎查村中，以養(yǎng)牛為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的有1260個(gè)，超過(guò)了1/2；76萬(wàn)農(nóng)牧戶中18萬(wàn)戶以上從事肉牛養(yǎng)殖，接近1/4。肉牛存欄量、出欄量及牛肉產(chǎn)量均位居全國(guó)地級(jí)市首位。自治區(qū)黨委常委、通遼市委書(shū)記孟憲東說(shuō)，如果說(shuō)通遼的哪個(gè)領(lǐng)域能在全國(guó)占有一席之地，肉牛產(chǎn)業(yè)則是最拿得出手的一份“家底”。

　　隨著牛產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展，全國(guó)客商到通遼市“搶”牛、通遼牛賣出“天價(jià)”，早已不是新鮮事。近兩年，全市7個(gè)肉牛專業(yè)市場(chǎng)年均總交易量達(dá)到130萬(wàn)頭以上，交易額200億元以上，有力帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和養(yǎng)殖戶增收。

　　然而，一邊是活牛市場(chǎng)交易活躍，一邊卻是育肥、屠宰量不足，造成了一定程度的牛源外流、效益外流，使得通遼市這樣一個(gè)肉牛大市只能在產(chǎn)業(yè)鏈上“干粗活、跑龍?zhí)住?。育肥、屠宰成為肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條上的兩個(gè)最薄弱環(huán)節(jié)。

　　“育肥成本高，一頭牛育肥成本要1萬(wàn)元，而且養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、見(jiàn)效益慢，所以大家育肥的積極性不高。屠宰場(chǎng)資金投入大，個(gè)體難以承擔(dān)，本地有規(guī)模的屠宰企業(yè)比較少，拉動(dòng)效果不明顯?！笨茽柷邊^(qū)聯(lián)蒙養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)謝占峰分析了肉牛育肥、屠宰的痛點(diǎn)。

　　在聯(lián)蒙養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地，基礎(chǔ)母牛、種公牛、育肥牛分區(qū)養(yǎng)殖，有專業(yè)獸醫(yī)和飼養(yǎng)員精心照料，每頭牛都戴了電子耳標(biāo)、上了政策性肉牛保險(xiǎn)。從2019年開(kāi)始轉(zhuǎn)行養(yǎng)牛，短短5年時(shí)間，謝占峰帶頭成立的合作社就成為市級(jí)肉牛核心育種場(chǎng)?！拔业慕?jīng)驗(yàn)是養(yǎng)好牛、養(yǎng)良種牛，同時(shí)采取自繁自育的養(yǎng)殖模式，精心管理。純種的育肥牛生長(zhǎng)速度快，最大能長(zhǎng)到1噸多，雖然養(yǎng)殖成本高，但是綜合來(lái)看，一頭牛利潤(rùn)多3000元不成問(wèn)題?！敝x占峰說(shuō)。

　　“外地買走我們的架子牛不需要交稅，如果實(shí)現(xiàn)本地屠宰，來(lái)到加工環(huán)節(jié)，就能把稅收和就業(yè)都留在通遼本地。”肉牛產(chǎn)業(yè)專班綜合協(xié)調(diào)組組長(zhǎng)李昊說(shuō)，肉牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了富民，能否實(shí)現(xiàn)強(qiáng)市，就在兩個(gè)薄弱環(huán)節(jié)的突破上。

　　“支持通遼市建設(shè)全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)?！?023年自治區(qū)政府工作報(bào)告為通遼市肉牛產(chǎn)業(yè)指明了方向。

　　發(fā)展機(jī)遇稍縱即逝，抓住了就能闖出一片新天地。2023年2月27日，通遼市農(nóng)村牧區(qū)工作會(huì)議暨肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)議強(qiáng)調(diào)：肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵是夯實(shí)肉牛繁育這“1個(gè)基礎(chǔ)”，尋求育肥和屠宰加工“2個(gè)突破”。

　　加速夯實(shí)肉牛繁育基礎(chǔ)，集中突破深度育肥瓶頸，全力補(bǔ)齊屠宰加工短板，通遼市向建設(shè)全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)的目標(biāo)進(jìn)發(fā)！

　　為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，通遼市堅(jiān)持以集群化發(fā)展為導(dǎo)向，全流程謀劃產(chǎn)業(yè)布局。其成立市旗兩級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，由市委書(shū)記、市長(zhǎng)掛帥督辦推動(dòng)，設(shè)立肉牛產(chǎn)業(yè)辦公室，相繼出臺(tái)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)、行動(dòng)計(jì)劃、扶持政策、肉牛保險(xiǎn)、金融服務(wù)等“1+4”政策文件，進(jìn)一步強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　李昊介紹，去年通遼市出臺(tái)了26條“硬核支持”肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持政策，真金白銀支持育肥、加工主體。明確鄉(xiāng)村振興銜接資金等涉農(nóng)涉牧資金重點(diǎn)用于支持建設(shè)規(guī)模化母牛繁育場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化育肥牛場(chǎng)；對(duì)中小養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭牧場(chǎng)進(jìn)行大力補(bǔ)貼。對(duì)新認(rèn)定的市級(jí)、自治區(qū)級(jí)、國(guó)家級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)實(shí)際屠宰肉牛數(shù)量超過(guò)1萬(wàn)頭的加工企業(yè)，1頭補(bǔ)貼100元；對(duì)肉牛屠宰企業(yè)生產(chǎn)性流動(dòng)資金貸款的50%進(jìn)行貼息。

　　今年，圍繞肉牛產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)建設(shè)，全市共計(jì)整合資金6.22億元集中支持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)施養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施、屠宰加工、疫病診療等肉牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目35個(gè)?！拔覀冋谘芯恐贫ㄟM(jìn)一步扶持政策，計(jì)劃實(shí)施11個(gè)項(xiàng)目，落實(shí)資金2.87億元?！崩铌徽f(shuō)。

　　鼓足“牛氣”、使出“牛勁”、大干“牛事”，通遼市建設(shè)全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)指日可待。（記者 胡芳 郭洪申 霍曉慶 高慧 王曉博 賈奕村 報(bào)道）