今年春節(jié)一過完，南京消費市場就進(jìn)入旺季：前兩個月重點商圈客流量、營業(yè)額同比呈兩位數(shù)增長，“總要來趟南京吧”火出了圈。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1—2月，南京社會消費品零售總額1481.50億元，為2019年同期的1.2倍；限上批零住餐四大行業(yè)共實現(xiàn)銷售額3260.45億元，規(guī)模達(dá)2019年同期的1.6倍。

　　千方百計讓更多人能消費、敢消費、愿消費，今年以來南京把恢復(fù)和擴大消費擺在拼經(jīng)濟(jì)的優(yōu)先位置，不斷構(gòu)建新場景、“解鎖”新玩法，穩(wěn)中求進(jìn)推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　有人排隊4小時，有人從東北“飛”來

　　開張1小時登上同城“熱搜”，打卡隊伍排了上百米，15個攤位3天共賣出2萬多個漢堡……3月24日，為期3天的首屆南京漢堡節(jié)在雨花客廳的嗨站草坪啟動。下午4點多，金陵科技學(xué)院大三學(xué)生賈斯汀高舉著剛出爐的“貓王漢堡”，對著身后百來號人的長隊“咔咔”一通拍，然后配文發(fā)在小紅書—— “4個小時，Boss Man打卡成功?！?/p>

　　漢堡是當(dāng)代許多年輕人的快樂源泉之一。一年多來，抖音博主“小李有點餓”去了10多個城市，測評30余家漢堡。在他看來，人們追捧的不光是一口美味，還是一種年輕的文化和潮流的生活。某種程度上，抓住漢堡這個IP，就會抓住最具消費能力和活力的群體。

　　“來漢堡節(jié)，我們一塊吃、一塊玩?！比ツ?月，多家“網(wǎng)紅”漢堡首店登陸南京，“小李有點餓”乘勢發(fā)起“首屆南京漢堡節(jié)”邀約，得到全國各地超過50個漢堡品牌積極響應(yīng)。“一是場地有限，二要保證品質(zhì)，我們請對方發(fā)來‘簡歷’，從原材料、制作工藝到大眾點評星級，嚴(yán)格比選、優(yōu)中取優(yōu)?！?/p>

　　最終，誕生于南京的蛋魂、閑歡，來自浙江湖州的貳牛，安徽合肥的合爐等15家漢堡店拿到“入場券”，他們帶來招牌和新品，使出才藝跟絕活。伴著鐵板“滋啦”作響聲，音樂、直播、涂鴉輪番登場，不少專程從東北、成都“飛”來的年輕人現(xiàn)場體驗了漢堡節(jié)的魅力。

　　超預(yù)期的人氣，帶來驚喜連連——第一天中午12點剛過，Smoking Pig就清空了全天庫存；第二天下午3點，“漢堡實習(xí)生”緊急從無錫大本營配貨、調(diào)貨；第三天，每個攤位貨量都增加了兩三倍，卻還是早早售罄。直至漢堡節(jié)落下帷幕，社交網(wǎng)站上仍有人留言：“下周末還有嗎？”“下一屆啥時候？”

　　造節(jié)帶來人氣“狂飆”和消費“回暖”

　　崔勝利韓式大排檔營業(yè)額接近翻番，閑歡漢堡銷量同比增長205%……看著10多家餐飲店報上來的數(shù)據(jù)，嗨站項目負(fù)責(zé)人王委威振奮不已：“這節(jié)辦對了！”

　　人氣“狂飆”的，不只是嗨站。數(shù)據(jù)顯示，南京漢堡節(jié)期間，隔壁雨花客廳單日人流量突破13萬人次，比普通周末增長超過40%。“還有餐飲店家結(jié)伴找來，問辦不辦烤鴨節(jié)、火鍋節(jié)?！蓖跷f。

　　“無節(jié)造節(jié)，節(jié)慶帶來巨大經(jīng)濟(jì)能量?！苯K觀海商業(yè)管理有限公司董事長王恒剛說，作為一座兼具商業(yè)基因與文化底蘊的城市，南京可以通過“造節(jié)”進(jìn)一步整合商業(yè)資源、文旅資源，面向特定群體打造更具辨識度和體驗感的節(jié)慶IP，進(jìn)而帶動人氣、促進(jìn)消費。

　　日前，第一屆“長江潮·桃花節(jié)”在南京江北新區(qū)桃花里開幕；新潮時尚的“還有生活節(jié)”用音樂、咖啡、市集和藝術(shù)展，吸引2萬多名年輕人涌入玄武湖公園?！岸唐跁泻芏嗖皇堑昝嫫瑓^(qū)的顧客到來，形成一個集中的人流，如果留住則會迅速轉(zhuǎn)化為門店客人。”現(xiàn)場一家咖啡店的負(fù)責(zé)人說。

　　開年以來，溧水草莓節(jié)、高淳金花節(jié)、和鳳百花節(jié)陸續(xù)登場，“游客量同比翻倍增長”的喜訊頻頻傳來。日前啟動的南京國際消費節(jié)，通過時尚潮流惠購、消費場景提升、“首店+”生態(tài)匯聚、小店賦能升級等行動，點燃了初春南京的消費熱情。1至2月，南京重點商圈客流量、營業(yè)額相比去年同期呈兩位數(shù)增長，消費市場恢復(fù)并超過2019年同期水平。

　　建設(shè)“近悅遠(yuǎn)來”的國際消費中心城市

　　今年政府工作報告提出，著力擴大國內(nèi)需求，把恢復(fù)和擴大消費擺在優(yōu)先位置，多渠道增加城鄉(xiāng)居民收入。

　　“不斷激發(fā)消費活力，增強消費發(fā)展綜合能力，建設(shè)國際化與煙火氣相融合、時尚與傳統(tǒng)相融合，集聚力強、近悅遠(yuǎn)來的國際消費中心城市。”南京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，南京正多措并舉提升消費信心、改善消費條件、創(chuàng)新消費場景，促進(jìn)消費升級和潛力釋放。

　　文藝和生活跨界融合，讓位于南京市秦淮區(qū)豐富路老街邊的“二條商店”火了。去年12月，在南京市商務(wù)局扶持下，該店將5個不同類型的小店重新整合成一家?！艾F(xiàn)在每個周末都要接待1000多位顧客，周末日均銷售額近5萬元。”該店老板楊瑱介紹。

　　“二條商店”的“出圈”并非偶然。去年以來，通過政策扶持、技術(shù)賦能，南京“小店計劃”幫助全市19萬家批零住餐行業(yè)小店降本增效、聚氣引流。升級的“了不起的小店”計劃，還將助力20多萬家小店成長。

　　讓“消費馬車”跑得更快，南京各板塊競相發(fā)力。江北新區(qū)試點打造全市首個數(shù)字人民幣體驗商圈，共發(fā)放220萬元數(shù)字人民幣消費紅包；玄武區(qū)圍繞“婚慶+”產(chǎn)業(yè)全要素，打造“潮流時尚引領(lǐng)地、幸福創(chuàng)意策源地、浪漫消費暢享地”三大主陣地，建設(shè)“婚慶消費首選區(qū)”；江寧區(qū)組織舉辦茶文化節(jié)，打造美麗鄉(xiāng)村戶外露營場景……從繁華商圈到煙火街巷、從文博場館到美麗鄉(xiāng)村，如織人流隨處可見，消費市場活力“拉滿”。（周 敏）