消費(fèi)潛能持續(xù)激發(fā)!大涼山“舌尖經(jīng)濟(jì)”開辟新賽道
國(guó)際在線報(bào)道(記者 楊大衛(wèi)):涼山彝族自治州因其別具一格的自然景觀、深厚多元的民俗文化而成為眾多文旅愛好者心中的“必打卡地”。近日,涼山州接續(xù)新春經(jīng)濟(jì)余熱,舉辦首屆“大涼山燒烤音樂節(jié)”主題活動(dòng),持續(xù)釋放消費(fèi)新活力。
去年以來,涼山把促消費(fèi)作為擴(kuò)大內(nèi)需的重要抓手和拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要支撐。以節(jié)會(huì)消費(fèi)為切入點(diǎn),抓住春節(jié)、元宵、端午、火把節(jié)、中秋、國(guó)慶、彝族年等傳統(tǒng)節(jié)日舉辦一系列獨(dú)具特色的節(jié)慶活動(dòng),同時(shí)組織農(nóng)特產(chǎn)展銷。包括鹽源蘋果、會(huì)理石榴、雷波臍橙等在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外,成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的閃亮名片。
作為長(zhǎng)江上游重要的生態(tài)屏障,涼山地區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì),擁有非常適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展的立體氣候,涼山也因此成為農(nóng)業(yè)大州,糧食、水果、畜牧產(chǎn)量都居四川省前列。這里出產(chǎn)的農(nóng)林牧漁等各類農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上乘、綠色有機(jī)。特別是涼山生態(tài)放養(yǎng)的黑豬肉、牛羊肉和土雞肉,油脂豐富、肉質(zhì)緊實(shí)、香味濃郁,是最佳的燒烤主食。
涼山地區(qū)盛行的燒烤文化在吸引全國(guó)各地游客的同時(shí),也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。餐飲業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)發(fā)展一頭連著服務(wù)消費(fèi),在需求側(cè)和供給側(cè)都大有可為?!安惋?直播”“餐飲+親子”“餐飲+農(nóng)業(yè)觀光”等創(chuàng)新不斷涌現(xiàn),文化賦能、跨界創(chuàng)新為餐飲業(yè)投資開辟新賽道。
“舌尖”還能帶動(dòng)“腳尖”,追著美食去旅行成為越來越多人的選擇,為文旅業(yè)擴(kuò)容打開了一扇新窗。新體驗(yàn)、新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)層出不窮,餐飲消費(fèi)迸發(fā)出的新活力,正不斷轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的旺盛動(dòng)能。
本次燒烤音樂節(jié)還結(jié)合當(dāng)?shù)厝罕娔芨枭莆璧奶厣?,邀?qǐng)眾多知名樂隊(duì)與音樂人前來助陣,讓大家在享受美食的同時(shí)還能欣賞民族、流行、原生態(tài)等不同類型的音樂?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有文化藝術(shù)展覽區(qū),讓游客感受涼山地區(qū)深厚的文化底蘊(yùn)與精美的藝術(shù)作品。農(nóng)產(chǎn)品集市則為游客提供豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,感受涼山州的生態(tài)之美。
“舌尖經(jīng)濟(jì)”見證鄉(xiāng)村振興新高度,打開文化旅游新角度,拉動(dòng)農(nóng)業(yè)跑出高質(zhì)量發(fā)展加速度。據(jù)悉,本次燒烤音樂節(jié)持續(xù)時(shí)間為30天,主會(huì)場(chǎng)總營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)超千萬。
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