【尋味中華 | 文博】在百年利順德“觸摸”中國近代史
中新社天津7月13日電 題:在百年利順德“觸摸”中國近代史
作者 張少宣 王君妍
“我是一個(gè)考古和博物館愛好者,入住酒店后我發(fā)現(xiàn)它不是擁有博物館,它本身就是一座博物館。”日前,遼寧游客梁芊予入住天津利順德大飯店,所住房間正是當(dāng)年孫中山先生常住的“翠亨北寓”,屋內(nèi)展示柜里收藏著孫中山的衣物、書籍、眼鏡等。
之所以叫“翠亨北寓”,是因?yàn)閷O中山出生在廣東中山的翠亨村,這種南呼北應(yīng)的感覺讓梁芊予覺得很是浪漫。“寫字臺上放著一封手寫信,寫著利順德的歷史和名人軼事。那一瞬間就覺得自己好幸運(yùn),有一種不僅見證了歷史,還在100多年后參與了歷史的奇妙感覺。”梁芊予說。
坐落于天津解放北路的利順德大飯店始建于1863年,是中國現(xiàn)存最早的涉外飯店,也是正在使用的旅館類建筑中唯一的國家級文物保護(hù)單位。曾經(jīng)一個(gè)又一個(gè)歷史事件從這里開啟,一位又一位歷史名人從大堂的百年木門旋轉(zhuǎn)而出。
19世紀(jì)時(shí),美國首富約翰·雅各布·阿斯特(John Jacob Astor)在紐約市中心以其名字命名興建了當(dāng)時(shí)世界上最豪華的酒店,后來奢華酒店紛紛仿效冠以其名。利順德大飯店的英文名就是ASTOR HOUSE,而中文名則將孟子“利順以德”的格言寓意其中。
“1863年,英國牧師殷森德在英租界建立了簡易的英式印度風(fēng)情平房,作為貨棧、洋行、旅館和飯店,專門招待外僑,時(shí)稱‘泥屋’。”天津大學(xué)建筑學(xué)院原院長張頎介紹說,1886年,“泥屋”被改造成首座帶有西部歐洲鄉(xiāng)土氣息、三層磚木結(jié)構(gòu)、平坡屋頂?shù)墓诺渎睹魇綐欠俊?987年,利順德歷經(jīng)整修,一座擁有現(xiàn)代化風(fēng)格的七層豪華大樓赫然矗立。
至此,古代、近代、現(xiàn)代風(fēng)格融合的建筑群組成了今日利順德大飯店連體樓群。該店被譽(yù)為“華夏第一店”。
“時(shí)代的更迭、社會的演進(jìn)、需求的變化,賦予了它太多的融合性和變異性?!碧旖蛸Y深文旅專家、原天津旅游局規(guī)劃處處長何煥臻告訴記者,160年間,利順德至少九度易主、八次改擴(kuò)建,和世界酒店業(yè)發(fā)展同步,經(jīng)歷了從棧房到豪華酒店再到商業(yè)酒店最終成為現(xiàn)代新型酒店的全過程,堪稱世界酒店發(fā)展史的“活化石”。
前不久,法國人克洛伊(Chloé)來天津出差入住利順德,她說自己最喜歡維多利亞景觀房的露臺?!斑@里有中式的雕花墻磚,還有西式田園風(fēng)格的塔樓,中西合璧充滿著浪漫主義風(fēng)情?!?/p>
今日的利順德內(nèi)坐落著一間700平方米的博物館,也是中國第一家酒店博物館,館藏展品近3000件。中國第一代電報(bào)、電話、數(shù)字機(jī)、自來水和消防設(shè)備均在利順德引進(jìn)。天津近代舞會、西洋音樂、話劇、時(shí)裝秀及臺球、彈子房等娛樂項(xiàng)目多由利順德發(fā)端。
博物館入口設(shè)在飯店1924年引進(jìn)的第一代奧的斯老電梯旁,電梯至今可用。當(dāng)機(jī)械構(gòu)造帶動齒輪升降時(shí),拉開鐵柵欄門,百年時(shí)空觸手可及。
李鴻章在利順德宴請夏威夷國王的老菜單,曾任天津海關(guān)稅務(wù)司、英租界工部局董事長德璀琳受封的一品頂戴,孫中山用過的銀餐具,末代皇后婉容和趙四小姐彈過的老鋼琴……一個(gè)個(gè)老物件里,仿佛能聽到歷史的淺吟低唱。
在利順德博物館內(nèi)收藏著一把銀鑰匙。1924年,飯店第二座樓宇興建竣工。全體股東決定:特制一把半尺銀鑰匙,作為飯店象征。它柄端為圓形,中間的帆船圖案是利順德一直沿用至今的店標(biāo)。1991年,飯店原董事長海維琳的外孫來津造訪,將這把珍藏三代的銀鑰匙回贈飯店。
“今年利順德迎來160周年紀(jì)念,我們也做出很多全新嘗試,新年的非遺活動,4月的陽臺市集,‘五·一’期間的玩偶巡游、金裝黃包車亮相……都受到廣泛歡迎?!睋?jù)飯店市場部負(fù)責(zé)人殷舒怡介紹,今年主推的夜游博物館活動,邀請賓客在夜幕降臨時(shí)走進(jìn)博物館,員工化身NPC(非玩家角色)穿梭于各個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行表演。通過聆聽講解、趣味互動和答題探寶等方式,引領(lǐng)賓客開啟一場沉浸式的文化夜游盛宴。
“未來,我們還計(jì)劃根據(jù)人物形象IP設(shè)計(jì)各類紀(jì)念品或參觀手冊、通關(guān)文牒等,滿足游客提出的期待?!币笫驸f。(完)
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