菜刀能不能拍蒜,客服說(shuō)了不算
近日,據(jù)媒體報(bào)道,廣州的王女士用此前購(gòu)買的張小泉菜刀拍蒜,結(jié)果菜刀斷了。她帶著疑惑去詢問(wèn)張小泉菜刀售后客服,得到的答復(fù)是“菜刀不能拍蒜”。
在傳統(tǒng)中國(guó)人的廚房,難以想象一把菜刀只能豎切,不能橫拍,也很難說(shuō)清這到底是“蒜你狠”,還是“刀不行”。在熱愛(ài)廚房的中國(guó)人眼中,這樣一把“功能單一”的菜刀,無(wú)疑是“不完整”的。
“菜刀拍蒜”,可以說(shuō)是中國(guó)廚房傳統(tǒng)“技藝”,與“炒菜”適配性極高。對(duì)于忙碌的“廚房人”來(lái)說(shuō),這是一個(gè)順手且方便的動(dòng)作,從老一輩到年輕人,大多習(xí)慣于一把菜刀搞定一切。也因此,橫拍,無(wú)論是拍蒜還是處理其他食物,幾乎算是菜刀一個(gè)約定俗成的“隱藏功能”。
所以,當(dāng)張小泉菜刀橫拍大蒜,“慘遭”斷裂的那一刻,會(huì)做飯和不會(huì)做飯的人都沉默了。但是,這并不是第一次出現(xiàn)這樣的“菜刀困境”。部分進(jìn)口菜刀,如雙立人等也遭遇過(guò)拍蒜后斷裂的情況。究其根本,還是在于菜刀的硬度不同。
不過(guò),對(duì)于王女士這把斷裂的菜刀,到底是硬度太高,還是質(zhì)量瑕疵,需要專業(yè)的質(zhì)檢人員鑒定,不能任由品牌客服自說(shuō)自話。如果其存在質(zhì)量問(wèn)題,那該有的售后服務(wù)當(dāng)然不能少;如果沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題,也可以給廣大消費(fèi)者提個(gè)醒——不是所有菜刀都可以任意橫拍。
但是,菜刀能不能拍蒜,客服說(shuō)了是不算的??头安说恫荒芘乃狻钡幕貜?fù),顯然不是站在消費(fèi)者的角度解決問(wèn)題,而是站在商家的角度急著推卸責(zé)任。這番回復(fù),不但沒(méi)有平息消費(fèi)者的疑惑,反而把品牌方推到風(fēng)口浪尖,既不專業(yè)也不明智。
當(dāng)然,隨著現(xiàn)代廚房越來(lái)越精細(xì)化,確實(shí)也有了更多有著具體功能的廚具,正在取代著“廚房萬(wàn)物皆可菜刀”的情況。有的消費(fèi)者選擇消費(fèi)升級(jí),會(huì)認(rèn)真對(duì)比菜刀的硬度與其他數(shù)據(jù),而有的消費(fèi)者對(duì)菜刀的訴求仍圍繞在結(jié)實(shí)耐用、能橫拍等方面。因此,對(duì)于消費(fèi)者的不同訴求,商家理應(yīng)考慮全面,并進(jìn)行顯著提醒。
□新京報(bào)評(píng)論員 劉昀昀
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