“開灶”,上海已有539家食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)
新華社上海5月25日電(記者程思琪)為保障市場(chǎng)供應(yīng),上海食品生產(chǎn)加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)正有力有序推進(jìn)中。記者25日從上海市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,上海目前已有539家食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),其中納入保供食品生產(chǎn)企業(yè)338家。
上海市市場(chǎng)監(jiān)管局表示,食品生產(chǎn)企業(yè)需嚴(yán)格按照《上海市工業(yè)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控指引(第二版)》和《上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步做好疫情期間本市食品生產(chǎn)監(jiān)管有關(guān)工作的通知》要求,制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案和應(yīng)急預(yù)案,并在“開灶”復(fù)工前做好全面的食品安全自查。
現(xiàn)階段社區(qū)團(tuán)購(gòu)依然是上海市民購(gòu)買食品的重要渠道之一,因此越來越多復(fù)工的食品生產(chǎn)企業(yè)嘗試開展社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。在指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)合法合規(guī)開展社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)上,上海市場(chǎng)監(jiān)管部門劃定三“不”底線,即不超負(fù)荷生產(chǎn),不忽視配送環(huán)節(jié),不使用超期原料。截至目前,上海539家復(fù)工復(fù)產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)中已有104家承接社區(qū)團(tuán)購(gòu)訂單,涉及面包、糕點(diǎn)、豆制品、速凍面米制品、預(yù)調(diào)理肉制品等。
本輪疫情以來,為幫助食品生產(chǎn)企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn),上海市市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門建立復(fù)工復(fù)產(chǎn)“白名單”和“一企一策”幫扶措施清單,動(dòng)態(tài)更新復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)信息。截至目前,上海各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)2887家次,立案查處24起食品生產(chǎn)領(lǐng)域案件,主要涉及使用過期食品原料、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法行為。
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